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博美虾饼拟被认定为“特色名小吃”，博美红印粿、博美笔枣、绿豆四季软饼等风味小吃，拟被认定为“百道名小吃”。
博美镇承业义隆糕饼店的“博美虾饼”
博美顺沛餐厅的“红印粿”
博美镇承业义隆糕饼店的“博美笔枣”
博美镇承业义隆糕饼店的“博美绿豆四季软饼”
甲子鱼丸、沙白煎饭、博美虾饼等小吃，拟被认定为“特色名小吃”，甜面猴、炸豆干、水晶饺等风味小吃，拟被认定为“百道名小吃”。
活动现场图。
日前，由汕尾市商务局主办、汕尾市餐饮协会承办的汕尾首届“百道名小吃”评选活动结束。评选活动在汕尾高新区举行，全市各县（市、区）88家企业报了道特色小吃参与评选活动，活动当天评选出了影响力大、知名度高和群众认同的50道特色名小吃和80道风味小吃。
本次评选活动4月启动，历时近一个月。参评菜品要求具有一定的文化底蕴和独特的地方传统风味特色，能体现地域特有的餐饮文化、地域特征和传统技法，有良好的信誉和口碑。评选过程中，主办方邀请了多位餐饮行业专业人士，从观感、味感、质感、营养卫生、特色5个方面进行评选。
汕尾市商务局局长陈本才介绍：此次活动一方面能挖掘汕尾特色美食文化，推广地方名特小吃，推进“粤菜师傅”工程；另一方面，本次参评的主体要求为企业和个体户，这也促使大家朝着合法经营、品牌化方向发展，促进了本地名特小吃的发展。
参展商丁先生来自陆丰市东海镇，他在东海镇开办了“老字号丁财虾粿”餐馆，丁先生带来参评的虾酥粿拟被认定为“特色名小吃”。丁先生三代人一直在做虾酥粿，该小吃是由虾、猪肉、米浆和香菜叶四种食材做成的地方传统食品。丁先生认为：本次评选活动是一个很好地展示地方美食的平台。他热情招呼现场的同行和观众品尝虾酥粿，大家对虾酥粿赞不绝口。
来源：南方+、汕尾市商务局
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